卒業生によるChocolate講習会

2018年2月6日

2月6日（火）

食物科3年生がチョコレート講習会を行いました。

熊本市内にある福田病院にて、調理の分野で頑張っておられる

食物科卒業の先輩方と、総料理長、料理長が

本格的なチョコレートの講習をして下さいました。

生チョコ、抹茶、ストロベリー、ホワイト、アーモンドの五種類を

作りましたが、それぞれ温度管理や装飾など、慣れない作業で

とても難しかったです。

玉名女子オリジナルのBOXも準備して下さっており、

ラッピングの実習も行いました。

リボンがなかなか上手く結べず苦労しましたが

かわいくできあがりました。

お世話になった方へ、特別な誰かへ、自分へ！！プレゼントします。