卒業生との料理講習会

2016年6月21日

6月21日（火）

熊本市内の福田病院に調理師として勤務する本校の卒業生と

福田病院の大塚総料理長、スタッフの方による

お祝い料理の講習会が行われました。

お祝いの料理ということで、ソースとコンソメに浮かべる

取り合わせをハート型にしてあります。

下ごしらえや細かい盛りつけなど大変でしたが

フレンチの美しさや繊細さを学ぶことができて良かったです。