2年生食育講習会「細川家に伝わる熊本の食文化」

2013年1月26日

株式会社ユメショク代表取締役　戸次元子先生から、食べることと健康について、

細川藩に伝わるレシピを再現した料理などについて、貴重なお話をしていただきました。

何事にも絶えず勉強して、今に繋いでいく、という先生のメッセージが心に残りました。