R5 食物科より その１

2024年1月30日

11月28日（火）

※HPの不具合で公開が遅くなり申し訳ありません

食物科3年生が熊本市内のＡＮＡクラウンプラザホテル熊本ニュースカイで

西洋料理のテーブルマナー研修を行いました。

ホテルでの研修と言うこともあり、進路希望で人気の高い

ブライダル部門の説明も聞かせていただくことができました。

また、特別に厨房も見学でき、整った設備に目を輝かせました。

最上階のレストランへ移動し、それぞれ食器類のセッティングされた席へ。

ホテルの方から、細かい説明を受け、実際に食事をします。

 

少し緊張しましたが、美しく食事をすることができました。

今日身につけたマナーをしっかりと生かしていきたいです。

 

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